Guía de plantas alimenticias no convencionales en el Chocó Andino

Guía de plantas alimenticias no convencionales en el Chocó Andino
  • Version
  • Download 117
  • File Size 8.29 MB
  • Create Date 30/07/2021

Este es un primer esfuerzo de síntesis y difusión de conocimientos sobre plantas con potencial alimenticio en el Chocó Andino. Muchas personas han apoyado en el desarrollo de este trabajo, varias han aceptado el desafío de crear recetas, otras han enviado fotos y otras han compartido valiosa información sobre las características de las plantas y sus experiencias personales en el cultivo y consumo de las PANC.